Made in Italy

4 noże kuchenne z pełną rękojeścią, Berti Exclusive for Viadurini - Caravaggio

  • Made in Italy
  • Kod: CARAVAGGIO
zł 6.609,36 zł 10.245,45 -35%
Materiał Stal nierdzewna
Dostawa 5/8 dni roboczych

Zestaw 4 wysokiej jakości noży kuchennych wyprodukowanych we Włoszech.

Pudełko z czterema niezbędnymi nożami w kuchni:
- Nóż do szynki : elastyczne i długie ostrze niezbędne do krojenia szynki, wędlin i pieczeni wołowej, które należy pokroić w cienkie plasterki.
- Nóż do chleba : jedyny, który będzie miał ząbkowane ostrze. Może być również stosowany do deserów suchych błonnikowych, takich jak tarty.
- Nóż rzeźbiarski : mniejszy niż nóż szefa kuchni, jest podobny i przeznaczony głównie do obsługi stołu.
- Nóż do trybowania : ostry i sztywny nóż służy do odkostniania i czyszczenia mięsa z niejadalnych przedmiotów.

Ostrza otrzymywane w procesie kucia na gorąco młotkiem, niegdyś jedyny sposób na zapewnienie dobrej jakości cięcia (uderzenia młotka łamią się i porządkują cząsteczki stali) są dziś bardzo cenione za piękny i elegancki wygląd. Wykonane z solidnej rękojeści tzn. Ostrze posiada trzpień schowany wewnątrz rękojeści, posiadają wykończenie powierzchni satynowego ostrza.
Produkowane w całości ręcznie w małych ilościach . Obróbka cieplna obejmuje również dochładzanie w temperaturze -80 ° C, aby zapewnić maksymalną wydajność i czas cięcia.

Wersje z uchwytami z pleksiglasu można myć w zmywarce, ponieważ wszystkie nasze uchwyty z pleksiglasu poddawane są specjalnemu procesowi stabilizacji, dzięki czemu można je myć w zmywarce. Wyprodukowane z wysokiej jakości stali tnącej, można je myć w zmywarce tylko w wersji z uchwytem z plexi, ale warto wiedzieć o możliwych konsekwencjach:
1. zmywarka powoduje szybkie starzenie się mytych w niej przedmiotów.
2. im lepszej jakości stal tnąca, tym mniej stali nierdzewnej.
3. ostrza mogą być poplamione małymi czerwonawymi plamami lub dużymi niebieskawymi aureolami:
do. jeśli zostanie pozostawiony do spuszczenia lub wyschnięcia w zmywarce
b. jeśli pozostawał brudny przez długi czas po użyciu
do. jeśli woda do mycia jest bogata w żelazo
4. dobre mycie rąk i staranne suszenie po umyciu są sekretem zachowania Twoich noży w najlepszym stanie.
5. Mycie ręczne i natychmiastowe suszenie są OBOWIĄZKOWE w przypadku noży z trzonkami wykonanymi z rogu, drewna lub innych materiałów naturalnych.
6. Nie prać agresywnymi detergentami ani wodą o temperaturze powyżej 60 ° C.

Pomiary:
- waga: 553 gr.
- ostrze ze stali nierdzewnej,
- rękojeść: kuta w całości cornotech
Produkty które mogą cię interesować
Email Newsletter
Newsletter
  • NIP IT 04187360401
  • Tel.+39 0541-623760 (21 linia telefoniczna)
  • pon-piąt 8.30-17.00
  • Via del pino 21 - 47822
  • Santarcangelo di Romagna (RN) Italy
  • info@viadurini.pl
  • +39 373 9005839 & SMS/WHATSAPP
  • Powyższe ceny zawierają podatek VAT